Importación de alimentos Made in Italy

• Distribuidores gourmet con foco italiano.
• Importadores horeca y operadores de food service.
• Cadenas de supermercados premium con sección de productos importados.
• Tiendas especializadas italianas y delicatessen.
• Restauración con menú italiano o mediterráneo.

• Pasta artesanal de sémola de trigo duro, trefilada al bronce.
• Aceite de oliva extra virgen italiano, prensado en frío.
• Conservas vegetales y verduras en aceite.
• Salsas italianas tradicionales: pesto, sugo, especialidades regionales.
• Productos de panadería y repostería italiana (grissini, cantucci, panettone estacional).
• Quesos y embutidos DOP, sujetos a normativa sanitaria del país destino.
• Café italiano y derivados, según el catálogo activo.

Documento	Función
Certificado de origen	Italia o región específica.
Análisis microbiológicos y fisicoquímicos	Cuando la categoría lo requiere.
Ficha técnica y declaración nutricional	Composición, alérgenos, valores nutricionales.
Registro o notificación sanitaria	ARCSA, DIGESA, ANVISA, COFEPRIS u otra autoridad del mercado destino.
Etiquetado bilingüe	Conforme normativa del país destino.
Certificado DOP / IGP	Cuando la denominación lo respalda.

Cada referencia se identifica con productor, región, planta de envasado y lote. Para productos con denominación, la cadena documental incluye la certificación DOP / IGP del consorcio correspondiente. La trazabilidad permite cumplir con auditorías de retail premium y con la normativa sanitaria del mercado destino.

Ecuador, Perú, Colombia, Panamá, México, Brasil, Chile, Argentina, Uruguay, Paraguay y República Dominicana son mercados de interés. Cada operación está sujeta a validación regulatoria y a acuerdo comercial específico.

¿Qué alimentos Made in Italy importan?

Pasta artesanal y de sémola de trigo duro, aceite de oliva extra virgen, conservas vegetales, salsas, especialidades regionales y, según mercado, productos panaderos y de repostería. Quesos y embutidos DOP se evalúan caso por caso conforme a la regulación sanitaria del país destino.

¿Trabajan con denominaciones DOP e IGP?

Sí. Damos prioridad a productores con denominación de origen protegida (DOP) e indicación geográfica protegida (IGP) cuando la categoría lo permite, y se acredita con documentación oficial.

¿Cómo gestionan el registro sanitario del mercado destino?

Preparamos la documentación necesaria para el registro o notificación sanitaria del mercado destino (ARCSA en Ecuador, DIGESA en Perú, ANVISA en Brasil, COFEPRIS en México, entre otras), con ficha técnica, análisis y etiquetado adaptado.

¿Atienden a cadenas grandes y a tiendas pequeñas?

Trabajamos con distribuidores gourmet, importadores horeca, cadenas premium y tiendas especializadas. Los volúmenes mínimos se acuerdan caso por caso.